OP La Deliziosa presente a FRUIT LOGISTICA 2025 per portare le eccellenze dei nostri produttori sotto gli occhi del mondo ortofrutta.

La fiera di Berlino rappresenta un importante punto di contatto con i mercati internazionali, con le nuove tendenze e le novità da ogni paese del mondo. 

Insieme ai nostri soci abbiamo presentato le eccellenze del nostro paniere come l'Arancia Rossa di Sicilia IGP, il Ficodindia dell'Etna DOP, il limone di Siracusa IGP,  insieme ai nostri prodotti trasformati, come le pesche di Leonforte IGP e la nostra novità il succo e polpa di ficodindia dell'Etna DOP, che ha conquistato i visitatori italiani e stranieri.

Sempre interessante essere presenti nell'area di Italian Fruit Village animata da incontri con specialisti del settore che creano dibattito e crescita tra gli operatori del settore.

Torniamo per adesso a concentrarci sulla stagione degli agrumi, seguiteci sui social per scoprire di più.

Roma Termini e Milano Centrale diventano il palco scenico dell'Ortofrutta: i 25 partner di Spettacoli alla Frutta insieme per il flash mob che porta un'ondata di energia in stazione.

Sicilio, insieme agli altri 25 brand hanno catturato l'attenzione di centinaia di spettatori incuriositi. 

Portare la spettacolarità e i colori dell'ortofrutta in luoghi solitamente così monotoni e di passaggio, circondati dal calore degli spettatori sopresi e meravigliati ha davvero lasciato in tutti noi un ricordo unico.

Non smetteremo mai di ripetere che l'ortofrutta e il mondo dei prodotti agricoli di eccellenza del nostro territorio hanno un'infinità di storie da raccontare, così abbiamo pensato di lasciarle raccontare proprio ai brand.

Salire sul treno di Spettacoli alla Frutta è stato per noi di OP La Deliziosa una splendida avventura che siamo certi si evolverà in forme sempre nuove di creatività. 

Il nostro Sicilio insieme a tutto il gruppo in questi due anni hanno portato il racconto dell'ortofrutta ad un altro livello, più profondo, più esperienziale.

Pronti ad un nuovo anno di novità?

OP La Deliziosa insieme ai partner del progetto I love Fruit and Veg from Europe - le OP TerraOrti (capofila), A.O.A., Agritalia e Meridia - alla fiera Specialty Fine Food di Londra. 

Una fiera ricca di prodotti che possiamo definire specialità agroalimentari di alta qualità dove abbiamo portato un tocco di freschezza valorizzando i prodotti ortofrutticoli di noi aziende Italiane attraendo visitatori con cooking show a tema veggie. 

Questo progetto ci permette di raccontare ad un nuovo pubblico le eccellenze del nostro territorio, che grazie alla sinergia con i partner sono davvero molti e variegati. 

Non potevano mancare i Fichidindia Sicilio, che abbiamo portato con noi in questo viaggio non solo per partecipare alla fiera ma anche per essere protagonisti di una attività davvero unica, una lezione di cucina Italiana presso l'aula di Eataly London con la chef e autrice Ursula Ferrigno. 

Le partecipanti? Un gruppo di giornaliste enogastronomiche e food bloggers. 

Un momento dove alcune di loro hanno avuto modo per la prima volta di sbucciare un ficodindia in seguito alla dimostrazione della nostra responsabile marketing Sarah Bua. 

La reazione è stata strabiliante e il prodotto ha incuriosito le scrittrici per l'innumerevole quantità di informazioni sulle proprietà, sul territorio dell'Etna e sulle mille ricette ed usi.

Questa occasione ci ha sicuramente incentivato ad incrementare i volumi verso l'Inghilterra nel prossimo futuro, magari anche sotto forma di trasformati come il Succo e polpa di Ficodindia dell'Etna DOP. (acquistabile qui)

Ecco di seguito qualche foto della nostra dimostrazione live, con le tre varietà di ficodindia pronte per essere gustate. 

Anche quest’anno, il team di OP La Deliziosa presente a Macfrut presso Rimini Fiera.

Un appuntamento importante che diventa un’occasione per accogliere presso il nostro stand clienti, visitatori, possibili partner e non solo.

Portiamo insieme a noi le eccellenze siciliane che caratterizzano il nostro paniere, e raccontiamo la nostra idea di business sostenibile che parte proprio dalla centralità di produzioni uniche e di qualità.

Quest’anno abbiamo portato insieme a noi una novità: il nostro succo di Ficodindia “EXTRA FICO - Ficodindia da bere”, realizzato dalla startup Deliziosa Sicilia di cui siamo partner.

Un progetto molto ambizioso che vede coinvolti noi produttori insieme a professionisti della realizzazione di nuove tecnologie di estrazione sempre made in Italy e che si pone l’obbiettivo di trasformare molti prodotti d’eccellenza del nostro territorio, partendo proprio dal Ficodindia e dalla valorizzazione di ogni sua parte.

La risposta entusiasta dei visitatori è sicuramente stata una riprova di quanto finora appurato in laboratorio: si tratta di un prodotto unico e innovativo sul mercato, che potrà essere disponibile come semilavorato per aziende che producono bevande, succhi, gelati e molto altro, oppure come bevanda a marchio da inserire nella selezione dei distributori per creare differenziazione e dare il valore aggiunto di un prodotto sostenibile, naturale, di filiera e senza zuccheri aggiunti, 100% made in Sicily.

Arriveranno presto molte novità che racconteremo sui nostri canali social e qui sul blog.

In seguito alla pubblicazione del bando art.85 della l.r. 31 Gennaio 2024, n.3, che prevede l’acquisto di agrumi prodotti in Sicilia con particolare riferimento alle arance da trasformare in succhi per finalità umanitarie e di solidarietà sociale,

si avvisano i gentili produttori che qualora fossero interessati a conferire il proprio prodotto presso O.P. La Deliziosa è possibile inviare la propria richiesta via pec al seguente indirizzo: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

In alleato alla domanda, si richiede di inviare via pec i seguenti documenti:

- fascicolo aziendale;

- superficie agrumeti;

- quantità stimata da conferire.

Per eventuali informazioni o approfondimenti consultare la seguente pagina cliccando qui.

Anche quest’anno il team di OP La Deliziosa ha rinnovato la sua presenza alla fiera internazionale FRUIT LOGISTICA di Berlino.

Per noi di OP La Deliziosa si tratta sicuramente di un momento di incontro e dialogo con i più importanti player di settore nazione ed internazionale, momento che quest’anno abbiamo voluto arricchire con la realizzazione di ben 3 cooking show dedicati all’arancia rossa di Sicilia IGP, in piena stagione, e alla Pesca di Leonforte IGP, con la collaborazione della misura 3.2 del Psr della Regione Sicilia.

Un modo per rafforzare le sinergie con i partner italiani e internazionali, tutti riuniti in quest’occasione per discutere insieme sulle tematiche più rilevanti del nostro settore, e gustare insieme i prodotti d'eccellenza che ci contraddistinguono.

Promuovere i prodotti di eccellenza al pubblico, anche in occasione di incontri B2B ed esperti del settore come nel caso di Fruit Logistica, significa anche far sperimentare attraverso l’assaggio l’esperienza unica di gustare prodotti d’eccellenza, gustosi e genuini.

Quest’anno, invece di un semplice assaggio, abbiamo amplificato l’esperienza con ben 3 cooking show live con lo chef Domenico Esposito, moderati dalla giornalista e conduttrice Rosaria Sica.

I prodotti protagonisti? Arancia Rossa di Sicilia IGP e Pesca di Leonforte IGP.

Ecco la prima ricetta: Carpaccio di Arancia Rossa di Sicilia IGP con finocchi e olive

Semplice e gustosa, per valorizzare al meglio la protagonista del piatto, l’arancia Rossa.

Poi le deliziose pesche sciroppate realizzate con la Pesca di Leonforte IGP, in un dessert semplice e goloso,

la Scomposta di Leonforte – dolce al cucchiaio con Pesca di Leonforte IGP

E infine, un delizioso sashimi di orata sfilettata al momento dal nostro chef con Arancia Rossa di Sicilia IGP 

Ringraziamo tutti i soci che hanno partecipato all'evento, i consorzi di tutela che ci hanno seguiti e la Regione Sicilia per il supporto. 

Crediamo nella sinergia tra specialisti nel settore, e speriamo di promuovere sempre più attività che valorizzino l'eccellenza dei prodotti coltivati dai nostri produttori.

La nostra deliziosa ricetta di oggi è un piatto ricco e gustoso perfetto sia per un pranzo veloce che per un aperitivo tra amici, un Hummus Siciliano con Arancia Rossa di Sicilia IGP e Zucchine siciliane.

Ingredienti per 2 persone

250g di ceci biologici cotti,

50 ml di acqua

2 Arance Rosse di Sicilia IGP

2 Zucchine verdi siciliane

1 Finocchio

Olio evo qb

sale e pepe qb

curcuma qb

prezzemolo qb

Procedimento

Per prima cosa prepariamo le verdure che arricchiranno il nostro Hummus. Il bello di questa ricetta è che potrete sbizzarrirvi con aromi e spezie, così come con i condimenti.

Per questa versionel, prepariamo una julienne di zucchine che andiamo a saltare in padella a fuoco medio/alto per circa 5 minuti con olio evo.

Per dare croccantezza  tagliamo il finocchio a fette, un'altra opzione potrebbe essere tagliarlo a julienne per intingerlo nell’hummus finito come un in un pinzimonio.

A questo punto, prendiamo la nostra Arancia Rossa di Sicilia IGP, mettiamo da parte della scorza grattugiata ce darà ancora più profumo al piatto, per poi sbucciarla completamente rimuovendo anche la parte bianca e creando così degli spicchi che saranno le gemme del nostro piatto.

Per la preparazione dell’Hummus, in un mixer mettiamo i ceci cotti ben scolati, l’acqua, l’olio evo, aromatizziamo con le nostre erbe e spezie, in questo caso prezzemolo, pepe, sale e curcuma, e aggiungiamo anche qualche goccia di succo d’arancia rossa.

Frulliamo fino ad ottenere la consistenza che più preferiamo. Vi consigliamo di procedere gradualmente con i liquidi per poter regolare la cremosità in base al vostro gusto.

Una volta pronto l’hummus, impiattiamo o in un unico piatto, stendendo l’hummus alla base e decorandolo con la nostra arancia rossa, le zucchine e il finocchio, oppure potete pensare a delle piccole monoporzioni per accompagnare un aperitivo o una cruditè di verdure.

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Anche quest’anno, dal 3 al 4 maggio, O.P. La Deliziosa ha partecipato alla fiera internazionale MACFRUT nella sua 40ma edizione da record in termini di presenze nazionali e internazionali.

Una fiera senza dubbio ricca di incontri, sia istituzionali che commerciali, all’insegna di innovazione, sostenibilità e attenzione ai nuovi trend di mercato, inaugurata dal ministro dell'agricoltura Francesco Lollobrigida. 

Come ogni anno, insieme ai nostri soci siamo felici di raccontare la nostra storia, il nostro territorio, l’unicità dei nostri prodotti.

Come sempre le nostre DOP e IGP sono sotto i riflettori, grazie alla loro distintività e al territorio che le caratterizza.

Abbiamo il Ficodindia dell’Etna DOP che come sempre attira la curiosità dei nostri visitatori e li rapisce con la sua unicità e con le sue caratteristiche organolettiche. A rappresentarlo abbiamo il brand Sicilio, il fico d’india della tradizione che rivela il gusto autentico dell’eccellenza siciliana.

Parlando di eccellenze non possiamo non citare l’Arancia Rossa di Sicilia IGP, o ancora la Pesca di Leonforte IGP o il Pomodoro di Pachino IGP, prodotti che anche grazie alle attività parallele dei consorzi di tutela hanno avuto uno spazio davvero molto rilevante durante tutti e tre i giorni di manifestazione.

Giorno 3 maggio ha avuto luogo anche la conferenza stampa ufficiale di Spettacoli alla Frutta, dove sono state ufficialmente presentate le attività per il 2023 nella grande distribuzione. Per saperne di più clicca qui.

Come sempre per noi incontrare i nostri fornitori, clienti, partner così come scoprirne di nuovi è il punto cardine della nostra partecipazione in fiera.

Siamo certi che la sinergia tra tutti gli operatori della filiera sia l’unica strada affinché la filiera e i nostri prodotti siano valorizzati al meglio e arrivino al consumatore finale, e in questa edizione di MACFRUT 2023 crediamo di aver visto una nuova atmosfera e voglia di integrazione tra tutti gli attori del settore.

Fruit and Salad School Games, la campagna di sensibilizzazione nelle scuole che promuove la sana alimentazione e lo sport nelle scuole, arriva in Sicilia nelle scuole di Biancavilla e Adrano dopo le tappe in Campania e Basilicata.

O.P. La Deliziosa insieme ai partner promotori del progetto, le associazioni di produttori Agriverde, AOA, Arcadia, Assodaunia, Meridia e Terra Orti, ha ospitato in Sicilia le tappe del tour promozionale dedicato ai bambini delle scuole medie ed elementari.

Una campagna che vede i bambini entusiasti di approcciare temi fondamentali come la sana alimentazione e l’attività fisica grazie alle modalità giocose e ai quiz a squadre sui temi raccontati loro dal nostro agronomo.

I bambini hanno avuto modo di gustare una fresca merenda con una spremuta fresca di Arancia Rossa di Sicilia IGP, un prodotto fondamentale per l’economia di tutto il territorio, ed è stata dunque un’occasione per incentivare i bambini anche all’importanza dell’agricoltura, dei meravigliosi prodotti che popolano il loro territorio.

Come azienda cerchiamo di fare del nostro meglio per proporre attività che mirino alla sensibilizzazione dei bambini sul tema della sana alimentazione, e prevediamo di aumentarle nei prossimi anni.

Anche in occasione dell'edizione 2023 O.P. La Deliziosa rinnova la sua presenza al Fruit Logistica di Berlino, nell'area dell'Italian Fruit Village.

Come ogni anno, portiamo le nostre eccellenze siciliane a Berlino, in quella che è a tutti gli effetti tra le più grandi fiere del settore ortofrutticolo al mondo.

Partecipiamo al Fruit Logistica da oltre 10 edizioni, e mai come quest'anno abbiamo riscontrato un interesse così diretto nei confronti dei nostri prodotti, e in particolare del Ficodindia dell'Etna DOP. 

Il mercato del ficodindia è decisamente in espansione ed essere promotori di un'eccellenza tanto ricca di proprietà benefiche quanto sostenibile, è per noi motivo di orgoglio.

Sempre più richiesto da paesi del nord Europa, sta diventando un prodotto ricercato per le sue proprietà nutrizionali e per il suo basso impatto ambientale.

I nostri prodotti a marchio IGP, come la Pesca di Leonforte, il Pomodoro di Pachino, l'Arancia Rossa di Sicilia, restano eccellenze che i visitatori da tutto il mondo apprezzano e ricercano, e sicuramente il nostro obbiettivo è quello di raccontare questi prodotti portando i nostri clienti alla scoperta del gusto autentico delle eccellenze siciliane.