OP La Deliziosa insieme ai partner del progetto I love Fruit and Veg from Europe - le OP TerraOrti (capofila), A.O.A., Agritalia e Meridia - alla fiera Specialty Fine Food di Londra. 

 

 

 

Una fiera ricca di prodotti che possiamo definire specialità agroalimentari di alta qualità dove abbiamo portato un tocco di freschezza valorizzando i prodotti ortofrutticoli di noi aziende Italiane attraendo visitatori con cooking show a tema veggie. 

Questo progetto ci permette di raccontare ad un nuovo pubblico le eccellenze del nostro territorio, che grazie alla sinergia con i partner sono davvero molti e variegati. 

 

 

Non potevano mancare i Fichidindia Sicilio, che abbiamo portato con noi in questo viaggio non solo per partecipare alla fiera ma anche per essere protagonisti di una attività davvero unica, una lezione di cucina Italiana presso l'aula di Eataly London con la chef e autrice Ursula Ferrigno. 

Le partecipanti? Un gruppo di giornaliste enogastronomiche e food bloggers. 

 

Un momento dove alcune di loro hanno avuto modo per la prima volta di sbucciare un ficodindia in seguito alla dimostrazione della nostra responsabile marketing Sarah Bua. 

La reazione è stata strabiliante e il prodotto ha incuriosito le scrittrici per l'innumerevole quantità di informazioni sulle proprietà, sul territorio dell'Etna e sulle mille ricette ed usi.

 

Questa occasione ci ha sicuramente incentivato ad incrementare i volumi verso l'Inghilterra nel prossimo futuro, magari anche sotto forma di trasformati come il Succo e polpa di Ficodindia dell'Etna DOP. (acquistabile qui)

 

Ecco di seguito qualche foto della nostra dimostrazione live, con le tre varietà di ficodindia pronte per essere gustate.