Anche quest’anno il team di OP La Deliziosa ha rinnovato la sua presenza alla fiera internazionale FRUIT LOGISTICA di Berlino.

Per noi di OP La Deliziosa si tratta sicuramente di un momento di incontro e dialogo con i più importanti player di settore nazione ed internazionale, momento che quest’anno abbiamo voluto arricchire con la realizzazione di ben 3 cooking show dedicati all’arancia rossa di Sicilia IGP, in piena stagione, e alla Pesca di Leonforte IGP, con la collaborazione della misura 3.2 del Psr della Regione Sicilia.

 

 

Un modo per rafforzare le sinergie con i partner italiani e internazionali, tutti riuniti in quest’occasione per discutere insieme sulle tematiche più rilevanti del nostro settore, e gustare insieme i prodotti d'eccellenza che ci contraddistinguono.

Promuovere i prodotti di eccellenza al pubblico, anche in occasione di incontri B2B ed esperti del settore come nel caso di Fruit Logistica, significa anche far sperimentare attraverso l’assaggio l’esperienza unica di gustare prodotti d’eccellenza, gustosi e genuini.

Quest’anno, invece di un semplice assaggio, abbiamo amplificato l’esperienza con ben 3 cooking show live con lo chef Domenico Esposito, moderati dalla giornalista e conduttrice Rosaria Sica.

I prodotti protagonisti? Arancia Rossa di Sicilia IGP e Pesca di Leonforte IGP.

Ecco la prima ricetta: Carpaccio di Arancia Rossa di Sicilia IGP con finocchi e olive

Semplice e gustosa, per valorizzare al meglio la protagonista del piatto, l’arancia Rossa.

Poi le deliziose pesche sciroppate realizzate con la Pesca di Leonforte IGP, in un dessert semplice e goloso,

la Scomposta di Leonforte – dolce al cucchiaio con Pesca di Leonforte IGP

E infine, un delizioso sashimi di orata sfilettata al momento dal nostro chef con Arancia Rossa di Sicilia IGP 

 

Ringraziamo tutti i soci che hanno partecipato all'evento, i consorzi di tutela che ci hanno seguiti e la Regione Sicilia per il supporto. 

Crediamo nella sinergia tra specialisti nel settore, e speriamo di promuovere sempre più attività che valorizzino l'eccellenza dei prodotti coltivati dai nostri produttori.