Una pianta dalle caratteristiche incredibili, riutilizzabile in ogni sua parte e che racchiude una moltitudine di effetti benefici per il nostro corpo: stiamo parlando dell’Opuntia Ficus Indica, la cactacea che da vita al gustoso frutto che è il ficodindia.

 

 

 

I messicani conoscono molto bene questa pianta e ne utilizzano principalmente l’arbusto, composto da un intreccio di Cladodi, comunemente detti Pale o Nopal, e la impiegano nella loro alimentazione quotidiana molto più di quanto non facciamo in Sicilia.

L’impiego della pianta è quasi del tutto destinato al consumo del frutto, gustoso, colorato e ricchissimo di proprietà, ma di fatto, anche le pale sono ricchissime di proprietà benefiche.

I principali benefici della Pala di ficodindia (o Nopal) sono senza dubbio legati alla sua alta concentrazione di minerali come Calcio, Potassio, Vimina A,C,K, farovoriti anche dal ricco suolo vulcanico sul quale crescono.

Le mucillagini contenute al suo interno hanno molte proprietà antiinfiammatorie, che aiutano a prevenire bruciore di stomaco o gastrite, poiché hanno un effetto lenitivo sulle pareti intestinali e riescono ad aiutare la regolarizzazione della flora batterica.

Il modo più semplice di poter assimilare tutte queste ottime proprietà è gustando un buon frullato mattutino, a stomaco vuoto, semplicissimo da preparare.

 

Ingredienti per 1 frullato da 250ml

• 200g di Pala di ficodindia
• 60ml di acqua (più o meno a seconda della consistenza desiderata)
• succo di 1 limone
• un cucchiaino di miele grezzo (facoltativo)

 

 Procedimento

Lava accuratamente la pala, e con un coltello rimuovi prima tutto il profilo, poi tutti i punti neri dai quali nascono le spine. Qualora la pala non fosse molto tenera, puoi pelarla completamente dallo strato esterno.

Una volta tagliato a pezzi sottili, con un minipimer o con un frullatore, frulla la pala con l'acqua, il succo di limone e il miele. Puoi bilanciare il tutto secondo il tuo gusto, e magari aggiungere altri frutti o verdure al tuo beverone.

Ti consigliamo di berlo subito, appena frullato per non disperdere le proprietà e per non far separare le diverse consistenze. 

Il tuo stomaco ringrazierà!