Dalle pendici dell'Etna, portiamo sulla tua tavola un frutto unico:

POMODORI

icon
Image

Descrizione 

IIl Pomodoro di Pachino IGP Tondo Liscio a grappolo è costituito da bacche rotonde di colore rosso acceso mentre in quello a frutto singolo le bacche sono di colore verde tendente al verde scuro; il gusto è molto marcato. 

La tipologia Ciliegino si caratterizza per il suo aspetto a ciliegia su un grappolo a spina di pesce, con frutti tondi, piccoli dal colore molto acceso.
Le condizioni pedoclimatiche della zona di produzione, caratterizzata da temperature elevate, estesa radiazione globale, tessitura dei terreni e qualità dell’acqua di irrigazione, conferiscono al Pomodoro di Pachino IGP le sue caratteristiche organolettiche distintive, fra cui il sapore dolce, la consistenza e croccantezza della polpa, e la lucentezza del frutto.

Benefici

Benefici

I pomodori sono un frutto ricco d'acqua, vitamine e sali minerali, e sopattutto povero di calorie (circa 18 kcal per 100 grammi di pomodori freschi). Il consumo di pomodori apporta numerosi benefici: è un ottimo alleato nell prevezione di malattie cardiache, o tumorali grazie ai suoi nutrienti. Ha un alto contenuto di vitamina C, un elemento ritenuto fondamentale nel corretto funzionamento del nostro sistema immunitario, e contiene anche licopene, un potente antiossidante, considerato un elemento protettivo per il nostro organismo nei confronti delle malattie degenerative legate all'invecchiamento. quest sostanza ci protegge da danni genetici e dalle conseguenti malattie. Il contenuto di licopene nei pomodori e pari a 11mg/100 g nella polpa ed a 54 mg/100 g nella buccia. Per via del loro contenuto di betacarotene e luteina,il pomodorino è anche benefico per gli occhi e per la vista. Inoltre, grazie all'elevata percentuale di acqua, è un frutto in grado di stimolare la diuresi soprattutto se consumato fresco e crudo, senza sale.

Quando trovi i pomodorini ciliegino

Calendario di produzione

icon

 

Image

Please publish modules in offcanvas position.